Granbazán Etiqueta Ambar 2022· D.O. Rías Baixas

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Granbazán Etiqueta Ambar 2022· D.O. Rías Baixas

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El Granbazán Etiqueta Ambar 2022, con D.O. Rías Baixas, es el emblema de esta bodega. Un vino blanco elaborado sólo con mostos flor, a partir de cepas de más de 35 años de edad vendimiadas a mano. Despalillado y maceración en frio de 8 a 10 horas. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable. Trabajo de lías finas con bâttonage y embotellado 8 meses después de finalizar la fermentación.

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Descripción

El Granbazán Etiqueta Ambar, es el emblema de esta bodega. Un vino blanco elaborado sólo con mostos flor, a partir de cepas de más de 35 años de edad vendimiadas a mano. Esto implica una cuidadosa selección de la fruta desde el viñedo. Reboza un color de reflejos brillantes sobre un fondo amarillo pálido. Tiene el característico perfil cítrico y floral de la variedad. Singular en su untuosidad y final persistente. Despalillado y maceración en frio de 8 a 10 horas. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable. Trabajo de lías finas con bâttonage y embotellado 8 meses después de finalizar la fermentación.

La Bodega GRANBAZÁN, fundada en 1981, se encuentra ubicada en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas (Galicia). La Bodega nace hace más de 35 años de las manos de un ambicioso proyecto vinícola cuyo objetivo era lograr unos vinos capaces de contener de manera fiable las privilegiadas condiciones climáticas que tenían lugar en aquellas tierras y que daban como resultado un vino Albariño único en el mundo. En aquel entonces, GRANBAZÁN protagonizó la revolución agroindustrial más importante de la historia de Galicia. Actualmente es un referente en I+D+I en el campo de la viticultura y enología. La bodega es un precioso edificio neoclásico y uno de los primeros y más bellos châteaux de Galicia, donde los materiales nobles se funden con el paisaje y la arquitectura está al servicio de la mejor uva.

La Denominación de Origen Rías Baixas es una de las más prestigiosas de todo el país. Está situada en el noroeste de España, en Galicia. Los viñedos están bañados por el océano Atlántico, que proporciona temperaturas benignas y lluvias abundantes durante gran parte del año (1600 a 1800 mm/año). Condiciones extremas para muchas variedades, pero idóneas para otras, como la Albariño, la reina blanca de la zona. Aunque esta variedad domine los viñedos de las Rías Baixas, existen muchas otras autóctonas, tanto blancas como tintas. Debido a su variedad de terrenos y microclimas, la Denominación de Origen se divide en 5 subzonas, que expresan la riqueza de este territorio.

Notas de cata:

Presenta un color amarillo intenso, brillante, limpio y translúcido.
En nariz es de una alta intensidad aromática que recuerda a la papaya, naranja de sangre y mandarina. También notas a bollería, masa madre y florales como el jazmín.
La entrada en boca es pura viveza, su entrada es potente y a su vez de acidez marcada.
El final de boca es prolongado y salino.

 

Información adicional

Tipo

Vino blanco

Añada

2022

Denominación

Rías Baixas

Volumen

75cl

Uvas

Albariño

Alérgenos

Contiene sulfitos

Vol. de Alcohol

12,8 %

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