Marqués de Murrieta Reserva 2017 · D.O. Rioja

Descripción

El Vino Marqués de Murrieta Reserva 2017 es el vino tinto con Denominación de Origen Rioja de las bodegas Marqués de Murrieta.

Marqués de Murrieta Reserva 2017 es el embajador de la bodega en el mundo. El perfecto equilibrio entre tradición y modernidad.

Es muestra palpable de la elegancia, la solidez y la regularidad que caracterizan a la bodega Marqués de Murrieta. Por ello, el vino muestra la increíble personalidad de la Finca Ygay y resume todo lo que en ella acontece durante un ciclo vegetativo.

Elaborado con tempranillo, mazuelo, graciano y garnacha, cada variedad aporta una personalidad propia para ensamblarse en un equilibrado vino tras una crianza en barrica.

Viñedo propio

Está situado en nuestra Finca Ygay, en Rioja Alta, con una superficie total de 300 hectáreas alrededor de la bodega y con un rango de altitud que oscila entre los 320 y 485 metros.

Vinificación

Las uvas se despalillan y las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. Además, el encubado tiene una duración de entre 8 y 12 días, durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

Crianza

El vino es envejecido durante 16 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.

Maridaje

Pargo al horno con hortalizas grillé, ácido de vino blanco, manzana, lima y romero; trufa de Cameros con setas y berza al aceite de oliva virgen extra; chuletas de cordero lechal con suero de queso, espárrago y cítrico de vino tinto; cochinillo confitado con su piel crujiente y manzana caramelizada.

Note de cata

La frescura de la fruta predomina en la nariz de este Marqués de Murrieta Reserva 2016; aromas de fresa, cereza, recuerdos florales, notas de eucalipto, tomillo y fina ebanistería.

En boca el vino es armónico, fresco y con unos pulidos taninos que lo dotan de una amable textura. Su afrutado y largo final deja una extraordinaria sensación de frescura.

Información adicional

Variedades de uva: 87% tempranillo, 6% graciano, 5% mazuelo, 2% garnacha.

Grado alcohólico: 14% vol. Recomendaciones de servicio: Aconsejamos servir a 13⁰C.

Información adicional