Casal de Paula 2023 · D.O. Ribeiro

Casal de Paula 2023 · D.O. Ribeiro

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El vino blanco Casal de Paula 2023, en un vino de la Denominación de Origen Ribeiro. El responsable de esta creación,  es la bodega Emilio Docampo Diéguez, una bodega colleitero con D.O Ribeiro que combina tradición y buen hacer.

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Descripción

El vino blanco Casal de Paula 2023, en un vino de la Denominación de Origen Ribeiro.

El responsable de esta creación,  es la bodega Emilio Docampo Diéguez, una bodega colleitero con D.O Ribeiro que combina tradición y buen hacer.

Se trata de un vino blanco joven. Ribeiro. 65% Treixadura, 15% Torrontés, 10% Albariño, 10% Godello.  De color amarillo pajizo brillante.

Tiene una nariz de buena intensidad en la que encontramos notas de fruta tropical, cierto carácter floral y un fondo herbáceo. Hay recuerdos a hinojo.

En boca, el Casal de Paula 2023 tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y bastante buen recorrido.

Marida perfectamente con carpaccios de pescado, marisco y carne, tartar de atún o de buey, pescados ahumados (salmón, bacalao, sardina), tostas, pescados azules a la brasa y escabeches. También con arroces y verduras a la brasa.

Información adicional

Tipo

Vino blanco

Añada

2022

Denominación

Ribeiro

Volumen

75cl

Uvas

Albariño, Godello, Torrontés, Treixadura

Alérgenos

Contiene sulfitos

Vol. de Alcohol

12,5%

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