Paté BIO de Mejillones en escabeche

Descripción

El paté BIO de Mejillones en escabeche DOP de Sabores del Camino, un paté ecológico de gran calidad con un envase reutilizable.

Nuestro Paté de Mejillones Bio DOP en Escabeche nos acompaña a lo largo del Camino Francés, pues la gastronomía francesa es la cuna de los untables.

El vinagre es un ingrediente imprescindible para un buen escabeche. Se obtiene a partir de los mejores vinos y a lo largo de toda esta ruta podemos disfrutar de los viñedos que lo proporcionan.

EL escabeche es de AOVE monovarietal Cobransosa y vinagre de uva Airén, que reposan durante 36 horas con las mejores especias para realzar los aromas.

Los mejillones son de la denominación de origen protegida de la ría de Arousa (Galicia).

Unte a su gusto sobre pan o con galletas mariñeiras, acompañadas de un buen vino para tener el aperitivo perfecto.

Por último, el paté de Centolla con Mejillones se debe conservar en un lugar fresco, seco y a temperatura ambiente.

Ingredientes:  Mejillones* 28% de la ría de Arousa (Rías Baixas – Galicia), escabeche*(aceite* de oliva virgen extra Cobransosa, vinagre* de vino Airén, laurel*, pimienta*, cebolla* y ajo*), caldo de rape (rape 3% y agua), legumbres secas* (3,5%), alga* y sal.

* Ecológico

Maridaje: vinos frescos jóvenes y con acidez, como Rías Baixas o Rueda. También puede tomarlo acompañado de un vino espumoso blanco o rosado.

Alérgenos: contiene moluscos y pescado

Sostenibilidad:

Desde Sabores del Camino Creen en la sostenibilidad medioambiental como la mejor garantía de la calidad de sus productos. Todos los ingredientes de sus recetas proceden de la agricultura, ganadería y acuicultura ecológica.

REUTILIZAR y RECICLAR es primordial para respetar y cuidar el medio ambiente y está en el ADN de su empresa.

El respeto por el medioambiente está presente en toda su cadena de producción. Los envases son de cristal reutilizables, la caja es de cartón reciclado y no utilizan plásticos.

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