Vista: Color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante.
Nariz: Un vino fresco, con una gran finura y persistencia, una acidez muy fresca, graso y tremendamente amplio y persistente, salino.
Boca: Vino único y con gran potencial de guarda.
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Attis Mar Albariño 2023 · D.O. Rías Baixas
El precio original era: 87,95€.84,95€El precio actual es: 84,95€.
El Attis Mar Albariño 2023 es un vino blanco de bodegas Attis, con Denominación de Origen Rías Baixas. Destaca por su intenso amarillo acerados, con destellos alimonados, limpio y muy brillante.
ATTIS Mar sumerge nuestro Albariño ATTIS en las profundidades de las Rías Baixas para potenciar al máximo su expresividad y matices atlánticos.
Las frías aguas de este mar lo mecen durante seis meses haciendo emerger su “alter ego”. ATTIS Mar es una experiencia única que puedes disfrutar solo o acompañado de ATTIS lías finas para descubrir la personalidad que más te gusta.
- Descripción
- Información adicional
Descripción
El Attis Mar Albariño 2023 es un vino blanco de bodegas Attis, con Denominación de Origen Rías Baixas.
Auténtico, artesanal, atlántico, autóctono… ATTIS Mar sumerge nuestro Albariño ATTIS en las profundidades de las Rías Baixas para potenciar al máximo su expresividad y matices atlánticos.
Las frías aguas de este mar lo mecen durante seis meses haciendo emerger su “alter ego”. ATTIS Mar es una experiencia única que puedes disfrutar solo o acompañado de ATTIS lías finas para descubrir la personalidad que más te gusta.
Notas de Cata
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 15 Kg perforadas. Selección manual a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frio.
Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura (12-15ºC). Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”.
Clarificación con cola de pescado. Filtración tangencial.
Viñedo
Emparrado (pérgola tradicional). Selección de parcelas de 50 años de edad mínima. Suelos de Entisoles graníticos de carácter areno-arcilloso.
Orientación dominante al Oeste, mirando al Océano Atlántico. Parte del viñedo en cultivo ecológico.
El albariño Attis Mar Albariño 2023 marida perfectamente con mariscos nobles, pescados grasos (lubina, rodaballo, mero), cocina fusión (mediterránea, atlántica, japonesa, peruana, mexicana) arroces (mar y tierra), fideuás, caza de pluma, cortes selectos de ternera.
Información adicional
| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Añada | 2023 |
| Denominación | Rías Baixas |
| Volumen | 75cl |
| Uvas | Albariño |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Vol. de Alcohol | 13% |
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