Abadía Retuerta Selección Especial 2021 · D.O.P.

Descripción

Abadía Retuerta Selección Especial 2021 es un vino tinto de la D.O.P. El vino más reconocido de la bodega vallisoletana, una perfecta radiografía de Abadía Retuerta con un estilo propio que se mantiene añada tras añada.

Un tinto elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo con la intensidad y elegancia de otras variedades que conforman el coupage, como Cabernet sauvignon y Syrah, entre otras. El resultado es armonioso y placentero. La bodega destaca en esta añada 2021 su equilibrio y su complejidad aromática

La añada 2021 vino marcada de inicio por la escasez de agua en el suelo, un hecho que limitó el crecimiento de la viña con racimos y bayas de menor tamaño, pero que se logró ajustar de manera precisa durante la poda en verde. La viña supo aprovechar de manera eficiente las inusuales lluvias de junio que, sumado a las temperaturas medias alcanzadas a lo largo del verano, propiciaron que el ciclo se completase despacio y sin estrés ni bloqueos en la viña. Los vinos de esta añada se caracterizan por su equilibrio y su complejidad aromática.

VARIEDAD:

62% Tempranillo, 19% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 4% Merlot, 1% Petit Verdot

ENVEJECIMIENTO:

12 meses en roble francés y americano

NOTAS DE CATA:

Abadía Retuerta Selección Especial 2021 preserva la esencia de sus añadas anteriores, con una nariz frutal, toques de barrica tostada y frescura. En boca, se muestra suave, equilibrado, con una excelente integración de taninos y acidez. Una añada que ratifica su carácter excepcional y su consolidado prestigio como vino de referencia.

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