Monteabellón Crianza 2020 · D.O. Ribera del Duero

Descripción

El Vino Monteabellón Crianza 2020 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero de las Bodegas Monteabellón.

Elaborado con 100% Tempranillo de viñedos que se encuentran en una Zona alta. Altitud 830-950m. Terreno calcáreo arcilloso con piedra caliza.

CRIANZA:

14 meses en barrica. 70% roble francés y 30% roble americano.

NOTA DE CATA:

Color cereza intenso, borde granate. Aroma intenso a fruta confitada, especias dulces perfectamente integradas con una madera de calidad que lo hace elegante.
Muy sabroso en boca, potente y frutoso, con taninos maduros.

MARIDAJE:

Recomendado para todo tipo de carnes y asados. Especialmente para carnes a la brasa y estofados. También es excelente con quesos curados.

La Bodega:

Bodegas y Viñedos Monteabellón ha consolidado un proyecto basado en un patrimonio de viñedos de excepcional calidad situados en Nava de Roa. Con estas viñas elabora Monteabellón 14 meses 2020 (añada Excelente). Un tinto que nace de las viñas de tempranillo a mayor altitud que posee la bodega, entre 830 y 950 m, que crecen en suelos franco–arenosos con contenido en arcilla y caliza, ideales para conseguir frutos que se transforman en vinos con buena estructura y volumen. Tiene una crianza de 14 meses en barricas.

Bodegas Monteabellón (2000) es una iniciativa desarrollada por la familia García en Ribera del Duero, que comenzó a elaborar el viñedo propio que gestionaba en Nava de Roa, una de las zonas más deseadas de la Denominación de Origen. Si a esto le sumamos una viticultura orgánica con poca intervención en la viña y con una integración en el hábitat de la Ribera, los resultados son vinos profundos, equilibrados, con gran complejidad y equilibrio. Las producciones son escasísimas.

Monteabellón Crianza 2020 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar carnes como un solomillo Wellintong o platos como marmitako de bonito.

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