Albariño Costa das Dornas

Descripción

El vino blanco albariño Costa das Dornas es un vino elaborado por la bodega Pazo As Barreiras del grupo Bodegas Villanueva. El nombre es un homenaje a las Rías Baixas, donde la dorna simboliza el duro trabajo de los pescadores gallegos.

Elaborado con las técnicas más modernas, conservando su ligereza y sabor afrutado. Su baja acidez y final prolongado hacen que sea ideal para el acompañamiento de todo tipo de pescados y mariscos

Pazo As Barreiras, parte integral de Salvaterra de Miño en Pontevedra, se erige como un ícono de la tradición vinícola. Construido en el siglo XVII por la familia Sarmiento de Valladares, este pazo gallego, símbolo de resistencia en guerras transfronterizas con Portugal, es ahora el hogar de una bodega de vino excepcional.

Las diez hectáreas de viñedos gallegos en la finca As Barreiras son la esencia de muchas de las creaciones de las Bodegas Villanueva. Orientados perfectamente en tierras arcillosas y antiguas del Río Miño, estos viñedos son el testamento de nuestro compromiso con la autenticidad y la calidad.

Aquí, cultivan exclusivamente uvas blancas de la variedad albariño, una de las más destacadas de Galicia. De brote precoz y maduración tardía, la uva albariño produce vinos con un distintivo color amarillo pálido y destellos verdosos.

Notas de cata:

Vista: amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz: Intensidad media, con notas cítricas y fruta de hueso.

Boca: Glicérico con acidez equilibrada.

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